Samo online

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke

Nema nagradnih poena za ovaj proizvod.


Nov proizvod

Dostupnost: Ovaj proizvod trenutno nije na zalihama

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke
Sastojci • 1/2 kg srnetine od buta • 80 g margarina • 100 g šampinjona • 1 češanj belog luka • 4 paradajza • 2 glavice crnog luka • 1 kašika brašna • 1 dl crnog vina • sok od 1 pomorandze • nekoliko zrna kleke • lovorov list • so • biber • majčina dušica • peršunov list

0,00 RSD sa porezom

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke

Sastojci

  •          1/2 kg srnetine od buta
  •          80 g margarina
  •          100 g šampinjona
  •          1 češanj belog luka
  •          4 paradajza
  •          2 glavice crnog luka
  •          1 kašika brašna
  •          1 dl crnog vina
  •          sok od 1 pomorandze
  •          nekoliko zrna kleke
  •          lovorov list
  •          so
  •          biber
  •          majčina dušica
  •          peršunov list
  •           

Priprema

  •          Meso marinirati u pacu jedan dan: Da bi meso divljači bilo mekše i ukusnije pre pripreme se stavlja u pac (marinadu) najmanje 24 sata. Postoji više vrsta paca - kuvani, suvi, pac od aromatičnog bilja, ali i pac od mleka ili od čistog vina. Duboko zamzavanje na -25 ºC ima na meso isto dejstvo kao marinat (jer ga led razbija), pa se meso divljači iz zamrzivača može koristiti i bez mariniranja.
  •          Meso koje je odležalo u pacu iseckati na komadiće težine 30-40 g. Dinstati na masnoći i povremeno nalivati vinom i vodom. Kad meso omekša, dodati luk i pečurke iseckane na listiće, pa dinstati još 10-15 minuta. Tada dodati beli luk, oljušten i na kockice iseckan paradajz, so, biber, majčinu dušicu, zrna kleke, lovorov i peršunov list, ostatak vina i naradžin sok. Nastaviti dinstanje, dok meso potpuno ne omekša. Na kraju dodati kašiku brašna razmućenog u vodi da bi se dobila potrebna gustina.

No customer reviews for the moment.

Napišite kritiku

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke

Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke
Sastojci • 1/2 kg srnetine od buta • 80 g margarina • 100 g šampinjona • 1 češanj belog luka • 4 paradajza • 2 glavice crnog luka • 1 kašika brašna • 1 dl crnog vina • sok od 1 pomorandze • nekoliko zrna kleke • lovorov list • so • biber • majčina dušica • peršunov list

Brand:
Product: Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke
Description: Recept za Srneci ragu sa zacinom od KlekeSastojci • 1/2 kg srnetine od buta • 80 g margarina • 100 g šampinjona • 1 češanj belog luka • 4 paradajza • 2 glavice crnog luka • 1 kašika brašna • 1 dl crnog vina • sok od 1 pomorandze • nekoliko zrna kleke • lovorov list • so • biber • majčina dušica • peršunov list
Category: RECEPTI ZA JELA
Price at : 0.00 RSD
Availability: (0 items)
Product rating for Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke: 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
Visit our Google+ profile

Summary

  • Product Name:Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke
  • Price: 0,00 RSD
  • Product Width: 0.00 in
  • Product Height: 0.00 in
  • Product Depth: 0.00 in
  • Product Weight: 0.00 lb
  • Description: Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke Sastojci • 1/2 kg srnetine od buta • 80 g margarina • 100 g šampinjona • 1 češanj belog luka • 4 paradajza • 2 glavice crnog luka • 1 kašika brašna • 1 dl crnog vina • sok od 1 pomorandze • nekoliko zrna kleke • lovorov list • so • biber • majčina dušica • peršunov list
Path: > > > Recept za Srneci ragu sa zacinom od Kleke

Srodni proizvodi