Korpa  

Nema proizvoda

0,00 RSD Isporuka
0,00 RSD Ukupno

Plaćanje

Novi proizvodi

Svi novi proizvodi

Nema podloge za ovaj modul printlabelmarker

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

Nema nagradnih poena za ovaj proizvod.


Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek
Cena je za pakovanje od 10 grama.
Đumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka, kvrgavog i nepravilnog izgleda svjetložute boje. Svojim rastom ingver je sličan je trstici, a zapravo spada u obitelj ljiljana. Đumbir je aromatičan, jakog i oštrog okusa (slatko-ljuti), ali izrazito ugodnog mirisa. Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Aust

VISE DETALJA...

Dostupnost : Dostupno

56 artikla na lageru

250,00 RSD

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

Cena je za pakovanje od 10 grama.

Djumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka, kvrgavog i nepravilnog izgleda svetlo žute boje. Svojim rastom ingver je sličan je trstici, a zapravo spada u obitelj ljiljana.

Djumbir je aromatičan, jakog i oštrog okusa (slatko-ljuti), ali izrazito ugodnog mirisa.

Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Australiji, Jamajci, zatim u Indiji i Kini, koje su i najveći potrošači đumbirovog korijena.

Na tržištu ga možemo pronači u dva oblika odnosno mlad ili zreli.

Mlad đumbir nije potrebno guliti, a možemo ga samo nači na tržnicama Azije dok zreli đumbir je više rasprostranjen na tržištu, ima čvrstu kožu, zbog čega ga moramo guliti.

Svježinu đumbira možemo zadržati na taj način sto čemo ga umotati u papir i staviti u plastićnu vrećicu, te ga spremiti u hladionik, tako spremljen đumbir možemo čuvati do tri tjedna.

Đumbir još možemo pronaći kao sušeni đumbir u prahu, konzerviranog u sirupu, ušečerenog i ukiseljenog.

Djumbir kao začin u kuhinji

Ingver se u mnogim jelima koristi svjež, nariban ili narezan na ploskice. Stoga ga valja koristiti pažljivo, jer dominira nad drugim aromama.

Đumbir (svježi) kao začin koristimo u pripremi slanih i slatkih jela, dajući ljutu, ali osvježavajuću aromu marinadama, juhama, plodovima mora, raznim vrstama mesa kao što su svinjetina i mesa od peradi, te tijestima za kolače, kompotima, napitcima, marmeladama.

Sušeni đumbirov prah ima oštar okus, a sastojak je mnogih curry mješavina i te se dodaje i u tijesto.

Možemo ga pronaći kandiranog u komadu, ili ušećerenog u sirupu pod nazivom "đumbirova šljiva".

Djumbirom možemo začiniti gotovo sva jela od mesa, peradi, ribe, juhe, variva i ukuhano voće.

Komad oguljenog ingverovog korijena ili u prahu (mleveni) se kuha s jelom i naposljetku ukloni ili se sitno nariba. Aroma će biti intenzivnija ukoliko se korijen samo dobro opere četkom i neoguljen dodaje jelu (narezan ili nariban).

Od naribanog đumbira se priprema čaj koji ugodno zagrijava cijelo tijelo, ili se dodaje slatkim jelima i tijestu za kolače.

Osobita ljubav Engleza prema tom začinu potječe iz kolonijalnog doba, pa tako rado pripremaju mirisno pecivo "Ginger Bread" (đumbirni kruh) ili omiljeno fermentirano piće "Ginger Ale" (đumbirno pivo).

No customer reviews for the moment.

Write your review

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek
Cena je za pakovanje od 10 grama.
Đumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka, kvrgavog i nepravilnog izgleda svjetložute boje. Svojim rastom ingver je sličan je trstici, a zapravo spada u obitelj ljiljana. Đumbir je aromatičan, jakog i oštrog okusa (slatko-ljuti), ali izrazito ugodnog mirisa. Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Aust

Write your review

Brand:
Product: Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek
Description: Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i LekCena je za pakovanje od 10 grama.Đumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka, kvrgavog i nepravilnog izgleda svjetložute boje. Svojim rastom ingver je sličan je trstici, a zapravo spada u obitelj ljiljana. Đumbir je aromatičan, jakog i oštrog okusa (slatko-ljuti), ali izrazito ugodnog mirisa. Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Aust
Category: Home
Price at : 250.00 RSD
Availability: (56 items)
Product rating for Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek: 5 / 5 (1 total votes, 1 total reviews)
Visit our Google+ profile

Summary

  • Product Name:Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek
  • Product Reference: Z 24
  • Price: 250,00 RSD
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 0.00 kg
  • Description: Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek Cena je za pakovanje od 10 grama. Đumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka, kvrgavog i nepravilnog izgleda svjetložute boje. Svojim rastom ingver je sličan je trstici, a zapravo spada u obitelj ljiljana. Đumbir je aromatičan, jakog i oštrog okusa (slatko-ljuti), ali izrazito ugodnog mirisa. Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Aust
Path: > Djumbir ili Ingver Ceo Plod Susen – Zacin i Lek

30 other products in the same category :